Junior – der Kleine vom Grossen, Gold Edition, Pinot Noir, 75 cl

CHF29.50

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Beschreibung

Produzent: WINZEREI ZUR METZG

       Quasi der Zweitwein, eben der “Junior”, des primär in Magnum (daher … “der Kleine vom Grossen”) abgefüllten Seniors “Borstig’ Kerl rot” (Pinot Noir).

       Traubensorte: 100 % Pinot Noir, beim “Junior” jüngere Reben (ca. 25-jährig)

       Alkohol: 13.0 %

Ausbau während 12 Monaten in neuen Eichenholzfässern (228 l); Gold Edition = Verwendung neuer Fässer.

      Beschreibung:
Mineralisches, fruchtiges Bouquet, kandierte Himbeeren, Pfeffer, Rauch. Kerniger, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, feinsandiges Tannin, würzige Aromatik, langer dichter Abgang.
Trinken bis 2024, Temperatur 16 bis 18° C

 

 

 

 

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